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mercredi 7 avril 2010

Croustade pommes et érable

Ingrédients:

-6 pommes pelées et coupées en dés
-2/3 tasse sirop d'érable
-3/4 tasse farine
-3/4 tasse flocons d'avoine
-1/2 tasse cassonade
-1 pincée de sel
-1/2 tasse beurre ou margarine

Préchauffer le four à 375F.

Étendre les pommes au fond d'un plat de cuisson. Verser le sirop d'érable sur les pommes.

Mélanger la farine, les flocons d'avoine, la cassonade et le sel. Ajouter le beurre et mélanger pour obtenir une pâte grumeleuse.

Étendre la pâte sur les pommes et le sirop. Cuire au four 35 minutes.

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