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mercredi 7 avril 2010

Pouding chômeur


Ingrédients:

Sauce :
-1 tasse sirop d'érable
-1 tasse cassonade
-1 tasse eau, bouillante
-1/4 tasse beurre

Gâteau :
-1 1/2 tasse farine
-1 c.à thé poudre à pâte
-1/4 tasse beurre
-1 tasse sucre
-1 tasse lait

Préchauffer le four à 325 F. Tamiser ensemble la farine et la poudre à pâte. Mettre de côté.
Dans un bol, défaire le le beurre en crème. Incorporer graduellement le sucre jusqu'à consistance onctueuse.
Verser le quart du lait et de la farine. Mélanger. Répéter jusqu'à épuisement du lait et de la farine.

Beurrer un moule rectangulaire de 13x9 pouces. Verser la pâte. Réserver.

Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Porter à ébullition et laisser bouillir quelques instants.
Verser la sauce sur la pâte. Ne pas mélanger. Cuire à 325F pendant 45 minutes.



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